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衡東：油茶加工忙 榨出“致富油”
來源：衡東縣融媒體中心 ???? 發(fā)布時間：2023-11-20
衡東融媒11月20日訊（融媒體記者 陳衛(wèi) 羅建水）初冬時節(jié)，正值山茶油開榨的好時節(jié)。我縣各大茶油作坊里，機器轟鳴，村民們正忙著榨取茶油。
走進衡東縣高湖鎮(zhèn)小泥巴榨油坊，村民們正在忙著搬運茶籽，忙得不亦樂乎。去殼的油茶果通過篩選、烘干、碾粉、制餅、壓榨等多道工序，得到澄清透明、氣味清香的茶油。這種依托現(xiàn)代機械、通過原始工藝壓榨出來的山茶油保質(zhì)期長，營養(yǎng)價值高，深受市場青睞。
“這就是我們剛剛榨出來的茶油，我這個客戶要了幾百斤，他們很喜歡這種傳統(tǒng)工藝榨出來的山茶油，因為比較香嘛，這種油炒出來的菜也特別的香，所以我們現(xiàn)在加班加點把這個訂單生產(chǎn)出來，我們的客戶北上廣深都有，所以現(xiàn)在是最繁忙的時候，銷售的旺季。”衡東縣高湖鎮(zhèn)小泥巴榨油坊負責人肖麗亞說。
種好油茶樹，拓寬致富路。近年來，我縣充分利用當?shù)貎?yōu)良的自然生態(tài)條件，大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，通過建立優(yōu)質(zhì)油茶種植基地、改良油茶品種、出臺優(yōu)惠政策等措施，發(fā)展優(yōu)質(zhì)油茶近70萬畝左右，油茶產(chǎn)業(yè)成為綠色富民的特色產(chǎn)業(yè)。